【オススメ調理道具】本場イタリアンシェフが選ぶ最高の調理器具

更新日:2021/02/10

料理系Youtubeチャンネル「COCOCOROチャンネル」の動画です。
動画で紹介されている道具を紹介します。

1、ハンドブレンダー

  • サイズ:幅70x奥行70x高405mm (ブレンダー)
  • 本体重量:ブレンダー1.2kg / フードプロセッサー 2.0kg
  • 電源コードの長さ(m):1.5m
  • ハンドブレンダーとフードプロセッサーで広がるレパートリー
  • まとめてスッキリ収納 [専用収納ベース]
  • デロンギ独自の [トライブレードシステム]
  • 大容量で一気に下ごしらえ [フードプロセッサー(カッター)]
  • サラダに最適 [中細切り/スライスカッター]
  • つくって楽しい [簡単レシピブック付属]

2、スライサー

  • サイズ:約31.4×9.2×2.4cm
  • 本体重量:約383g
  • 材質:本体/ABS樹脂、刃物/ステンレス鋼、安全器具/AS樹脂
  • 原産国:日本
  • 付属品:安全器具、交換刃/小歯・中歯・荒歯

3、温度計

  • 国内正規品

4、ピンセット

  • 全長:170mm
  • 幅:11mm
  • 材質:ステンレス(SUS410)

  • 全長:250mm
  • 幅:14mm
  • 材質:18-8ステンレス(SUS304)

5、スープレードル

  • サイズ:直径φ95×柄長280mm
  • 容量:200cc
  • 重量:140g
  • 素材・材質:18-8ステンレス
  • 原産国:日本

6、セルクルセット

  • 12セット:12サイズで、直径は2.5cmから11.5cmまで、高さは3cm12個ケーキ型です。
  • 材質:食品級304ステンレスを採用して、サビにくい健康で衛生な抜き型。滑らかな表面を持つ、は使いやすく、クリーンアップが容易です。
  • 用途:ケーキ、クッキー、ミニピザ、ドーナツ、お子様を一緒にお手作りして、家庭主婦でも赤ちゃんのご利用にも安全でママが安心です。
  • 適用:クリスマス、パーティー、イベント、幼稚園手作り、お祭り、お祝い、新年お祝いプレゼントなどに様々な場面に適用しております。
  • 注意事項:はじめてご使用の際は型をキズつけないように中性洗剤でよく洗って下さい。ご使用後はサビを防ぐため中性洗剤を付けたスポンジ等で洗い充分乾燥させて保管して下さい。収納ケースはプラスチックボックスとステンレスボックス二種類がランダムで発送いたします。

7、おろし器

  • サイズ:31.8×3.5×3.3cm
  • 本体重量:92g
  • 素材・材質:刃部/ステンレス、ハンドル・刃部滑り止め/エラストマー、カバー/ポリ塩化ビニル
  • 生産国:Blade Made in USA、Assembled in Mexico
  • 正規輸入品パッケージ付き
  • オリジナル外箱
  • オリジナルレシピリーフレット
  • ブレードカバー

8、包丁

  • 桐箱入りでプレゼントにお勧め。
  • 刃渡り150mm  全長255mm  重量70g  桐箱入り
  • 日本で刃物用に開発・製造されたVG10とVG2という高級ステンレスのダマスカス鋼(積層鋼)を使用。錆びにくい鋼材です。
  • デザインに優れ、オープンキッチンなどでの使用でひときわ目を引きます。
  • 海外のトップシェフにも高い評価を得ている、確かな包丁です。

コメント

※フライパンとして「ダクタイルフライパン26㎝岩鉄鉄器」を紹介されていますが、
現在通販では確認できず。

繊細な料理!という感じのアイテムですね。
細かい作業ほど良いものを使うのが大事かなと思います。

以上、【オススメ調理道具】本場イタリアンシェフが選ぶ最高の調理器具でした。

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