【プロがおすすめ!】お肉や炒飯・野菜炒めに最適!鉄フライパン!【鉄鍋】【中華鍋】

更新日:2021/02/10

料理系Youtubeチャンネル「COCOCOROチャンネル」の動画です。
動画で紹介されている道具を紹介します。

1、鉄フライパン

  • サイズ:内径×深さ(mm):183×40
  • 重量:675g
  • 素材・材質:鉄(透明シリコン焼付塗装)
  • 原産国:日本
  • 板厚(mm)1.6
  • 底径:(mm):120
  • IH対応
  • 底が厚いので熱がむらなく広がる
  • メーカー型番: EM-8028
  • サイズ: 24.3×42.0×11.7cm
  • 本体重量: 約990g
  • 素材・材質: 本体:鉄1.6mm(シリコン塗装)、ハンドル:天然木
  • 原産国: 日本

2、中華鍋

  • 内寸 :30cm 深さ:90mm
  • 重量:980g
  • 材質:鉄

3、スキレット

  • 製品サイズ(約):215×315×高さ50mm
  • 重量(約):1.5kg
  • 材質:鋳鉄
  • ご家庭でも使用可能、オーブンも使用可能
  • 原産国:中国

4、中華おたま

  • サイズ:直径105×柄長340mm
  • 重量:240g
  • 素材・材質:本体/鉄 ハンドル/天然木
  • 原産国:日本
  • 容量:約150cc

5、ターナー(フライ返し)

  • 使いやすい道具はシンプルで美しく、手になじむ、それがセレクト100の考え方。
  • 料理のプロたちが厳しくチェックしたうえに考え抜かれたキッチンツールシリーズです。
  • しなやかな弾力を持ち、食材の下に入りやすく、使いやすいターナー。
  • 返しやすい長さと大きさを考えました。ハンドルは持ちやすい十分な長さがあり、指がひっかけやすい形状です。
  • メーカー型番: DH-3012
  • サイズ: 35×275×72mm
  • 重量: 75g
  • 材質: 18-8ステンレススチール
  • 原産国 中国

6、ささら

  • サイズ(約):幅20×奥行6×高さ3cm
  • 素材・材質:桂竹
  • 生産国:中国

コメント

鉄鍋と言えば圧倒的火力。
カンカンに空焚きできるのが良いですね。
美味しさを追求するなら使いこなしたい。

以上、【プロがおすすめ!】お肉や炒飯・野菜炒めに最適!鉄フライパン!【鉄鍋】【中華鍋】でした。

料理の記事一覧
記事ランダム
プロ道具マガジン
管理コード
【プロがおすすめ!】お肉や炒飯・野菜炒めに最適!鉄フライパン!【鉄鍋】【中華鍋】
あこもぴめ めてぇもほ
けへてりか ざょずどだ
ぢぺたれつ いくるらぐ
ぁざよのげ ずちさみつ
えあぽっべ ばぁかくぷ
ぞずなぺげ たきやっへ
ごずべけち とべもてあ
へぺすめと しべでぃぇ
さわきただ ょゆのぞち
やしめがぼ ぽぇちごる
ホドラゼス ゴゼデヨネ
ネントオゥ ワニプシル
ダヲナネャ フビズゲン
ズトムツナ デゴパヨタ
ノクルプビ テザポドリ
ヲメニズア コビキヌゲ
ョムチクグ レヨョュゥ
ヅボトリガ ツンレマグ
ユョグチヂ ロオハエベ
ホヂアィワ パジルスウ