プロ道具まとめ

【愛用お鍋とフライパンの紹介】一生モノのこだわりの道具たち

更新日:2023/10/30 

Youtubeチャンネル「ハレルヤキッチン」の動画です。
動画で紹介されている調理器具を紹介します。

1、宮崎製作所 ジオ 片手鍋 14cm

  • サイズ:幅35.2×奥行15.8×高さ10.9cm
  • 本体重量:890g
  • 素材・材質:ステンレス、アルミ
  • 容量:1.0L
  • 付属品:クッキングブック付き
  • 蓋付き

2、宮崎製作所 ジオ 片手鍋 18cm

  • サイズ:幅41.7×奥行19.8×高さ12.8cm
  • 本体重量:1.29kg
  • 素材・材質:ステンレス、アルミ
  • 容量:2.0L

3、宮崎製作所 ジオ 片手鍋 20cm

  • 容量:2.7リットル
  • 素材・材質:ステンレス、アルミ
  • サイズ:幅43.8×奥行21.8×高さ13cm
  • 本体重量:1.49kg
  • 対応: (熱源)ガス、ハロゲンヒーター、シーズヒーター、電磁調理器、オーブン
  • おひたし、ゆで卵から、本格的なダシ、・ソース作りまであらゆる料理に役立ちます。

4、宮崎製作所 ジオ ソテーパン 25cm

  • サイズ:幅50.8×奥行26.8×高さ10cm
  • 本体重量:1.92kg
  • 素材・材質:ステンレス、アルミ
  • 本体にはアルミ芯全面7層鋼を使用している為、熱効率に優れます。
  • ガスはもちろん、オーブンや200Vの電磁調理器(IH)にも使用出来ます。
  • フチの段差(フランジ)や底のカドなどムダのないシンプルなデザインで、掃除がしやすく、お手入れも簡単です。
  • 深さ 60mm

5、リバーライト 鉄 炒め鍋 28cm

  • 素材・材質:鍋本体/鉄(特殊熱処理済み) ハンドル/木製
  • サイズ:28x47.3x13.5cm 深さ/7.5cm 底面直径/16cm
  • 本体重量:1.13kg
  • パッケージ重量: 1.461 kg

6、リバーライト 厚板フライパン 26cm

  • サイズ:26x45.5x11cm 深さ/4.2cm 底面直径/21cm
  • 本体重量:1.7kg
  • 素材・材質:鍋本体/鉄(特殊熱処理済み) ハンドル/木製
  • 特殊(窒化)熱処理した鉄の表面は、極めてサビにくく、大変丈夫でキズにも強く、面倒だったお手入れが簡単
  • 油なじみが良いため、焦げ付きにくく調理がしやすい

7、Silit シラルガン 圧力鍋

※動画で紹介されているものは旧型で現在販売されていないため、
現行品を紹介しています。

8、バーミキュラ 鋳物ホーロー鍋 26cm

  • おいしさの秘密:フタと本体の接合部分を0.01mmの精度で削り出すことで実現した高い密閉性が、素材の旨みや水分を閉じ込めるので普段の料理がおいしくなります。
  • 蓋と本体に取り付けられたダブルハンドルで、重さを感じさせず持ちやすさを実現
  • 対応熱源:ガス・IH・ハロゲン・オーブン/電子レンジは不可
  • 生産国:日本
  • 付属品:Vermicular Recipe Book 00号
  • 無料レシピアプリ「MY VERMICULAR」で毎日のレシピをサポート
  • サイズ:直径26cm 高さ(フタ含)13cm 幅(取手含)33.5cm 深さ8cm
  • リペアサービスで、何度も修理できるから一生使える鍋です。
  • ※リペアサービスはバーミキュラ公式オンラインショップでお申込みいただけます。

9、マスタークック 炊深鍋

  • 直径22cm
  • 深さ11cm
  • 重さ2.3kg
  • 容量1.8L

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以上、【愛用お鍋とフライパンの紹介】一生モノのこだわりの道具たちでした。

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