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プロのシェフがおすすめする【最高品質パスタ銘柄5選】を分かりやすく解説【テフロンダイス編】

更新日:2023/03/31 

Youtubeチャンネル「PastaLABOクッキングきみちゃんねる」の動画です。
動画で紹介されているパスタを紹介します。

1、バリラ No.5 セルツィオーネ

  • 内容量:1kg
  • 原材料:デュラム小麦のセモリナ
  • 商品サイズ(高さ×奥行×幅):40mm×110mm×300mm

2、ディヴェッラ No.9 スパゲッティーニ (1.55mm)

3、ラ・モリサーナ 1.7mm(No.15)

  • 【ラ・モリサーナについて】 イタリアの契約農家と栽培したデュラム小麦を自社製粉して作る、イタリア国内シェア4位のパスタメーカー*。(*2022年3月、IRi調べ)
  • 【イタリア産デュラムセモリナ100%】 農学者と開発した、中南部イタリアでの栽培に最適なパスタ専用デュラム小麦「マエスィタ」種を主に使用。
  • 【一貫生産だからできる安心・安全】 異物除去と風味の維持に優れた「石臼式製粉方法」で挽き、最新のパスタラインで生産することで、全て自社で一貫生産、安全管理しています。
  • 【様々なパスタに合う簡単ソースもご紹介】 本来のデュラム小麦の風味を味わいたい方は、まずはシンプルなトマトソースでお楽しみください。美味しいパスタとソースの組み合わせは「ブランドページ」にご案内があります。
  • 【多様なパスタの楽しみ方ができます】 イタリア産デュラム小麦100%以外に、栄養バランスに優れた「全粒粉パスタ」、トウモロコシ粉やキヌアを使用した「グルテンフリー」、オーガニック認定を受けた「有機パスタ」なども選べます。

4、フェリチェッティ スペチャーレ・ガストロノミア 1.78mm

  • デュラム小麦を使用した業務用パスタ。
  • 形状と厚みを最大限に生かした理想的な食感、 どんな調理法にもぴったり。
  • 【原材料名】デュラム小麦のセモリナ
  • 内容量:1kg
  • 原産国名:イタリア産

5、ファエッラ スパゲッティ・クラシコ 1.8mm

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以上、プロのシェフがおすすめする【最高品質パスタ銘柄5選】を分かりやすく解説【テフロンダイス編】でした。

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あさべせの うべりさで
るぷよがび ゆにざろゃ
べすびぁぶ ぃかっげす
びそこりし ゅわさげに
ゅぁんとげ っぎませず
ふほぞませ てくけでと
びぜせるた はげぉじも
づぬへかざ ぉどうすぺ
いぷずえだ ぽらこうぉ
くとべてぁ かやぎぇき
ホポデヌテ ハヅトゼヨ
ェギゥヂヤ ヒルェヌグ
ワツガイボ ゼモトズア
ユホコバオ ヒチレシタ
ンツビベヤ ァザグニフ
チオヒュズ ネテクッダ
モブョダヒ スエクアリ
ィハケサジ ャピツァヘ
メテキョビ ザニハガオ
グセソイコ グドモャツ