【料理が楽しくなる】鍋とフライパン編 プロおすすめの調理器具をご紹介!

更新日:2022/04/01

料理系Youtubeチャンネル「料理人城二郎」の動画です。
動画で紹介されている道具を紹介します。

※こちらの記事に全部まとまっています。

【ほぼ完璧】料理人城二郎がYouTubeで使っている鍋・フライパンまとめ

1、フィスラーの鍋3点セット

  • 本体サイズ(内径×幅×高さcm):[キャセロール14cm]14×25×13 [ソースパン14cm]14×30×10 [フライパン16cm]16×34×8.0
  • 本体重量(kg):[キャセロール14cm]0.7 [ソースパン14cm]0.4 [フライパン16cm]0.5
  • 素材:(本体)ステンレス(底)ステンレス・アルミニウム(フタ)ガラス(全面物理強化)・ステンレス 生産国:中国
  • 対応熱源:ガスレンジ・電磁調理器・ハロゲンヒーター・IH
  • スナッキーセット:コンパクトサイズで高機能、使いやすさ抜群のセット
  • ストレスフリーな調理:ステンレス製の鍋は、傷や汚れに非常に強いです。取っ手は調理中でも熱が伝わりにくく、ミトンも必要ありません
  • オーブン調理、食器洗い機対応:オーブン(180℃まで)調理でメニューの幅も広がります。食器洗い機対応なのでお手入れも簡単
  • 高品質なフタ:食材の様子を見ながら調理できる耐熱性に優れたガラスフタは、密閉性にも優れ、無水調理に対応しています
  • 商品内容:キャセロール (14cm)ソースパン(14cm)フライパン (16cm)ガラスフタ(14cm)
💡ポイント
・デザインがかっこいい
・分厚い鍋底
・しっかりしてる
・14cmくらいのソースパンは重宝する
・ちょっとした調理で使いやすい3点セット

2、ストウブ鋳物ホーロー鍋

  • 付属物(ただし、国内正規品のみ):レシピ付き取扱説明書、生涯保証登録用シリアルナンバー
  • 商品重量:3.9kg
  • Amazon.co.jpが販売、発送する商品は日本正規販売品です。正規販売品は日本国内向け検品基準に適合した商品で、生涯保証登録用シリアルナンバーが付属します
  • 商品サイズ:(幅×奥行×高さ)285×220×150mm(フタを除く高さ:99mm) / 底の直径:171mm
  • 原産国:フランス
  • 材質:本体=鋳鉄(ほうろう加工)、ツマミ=真鍮
  • 満水容量:2.6L
  • 対応熱源:IH、ガス、オーブン
  • 使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。
💡ポイント
・熱伝導と保温性に優れている
・鍋ごとオーブンに入れられるので最高
・IHにも対応していて最強
・ル・クルーゼと性能はほぼ同じだが、より密閉性が高く優れている
・男は黙ってストゥブ

3、北陸アルミニウム IH対応のアルミパン

  • サイズ:24×5.4㎝
💡ポイント
・パスタにしか使わない
・映え度が最高
・焼いたり炒めるのはこびりつくので向いていない

4、バッラリーニのフライパン トリノ 

  • Amazon.co.jpが販売、発送する商品は日本正規販売品です。正規販売品は日本国内向け検品基準に適合した商品です。
  • 直径:28cm
  • 商品サイズ:(縦×横×高さ)490x288x79mm / (深さ)43mm
  • 底厚:5mm
  • 商品重量:1.14kg
  • 材質: (本体)アルミニウム / (ハンドル)ステンレス鋼
  • 原産国:イタリア
  • 対応熱源:ガス・IHを含む全ての熱源対応(オーブン可。電子レンジ除く)
  • 食器洗い乾燥機使用可
  • グラニチウムエクストリームコーティング:耐摩耗性に優れた5層のコーティング。金属ヘラの使用可能。
💡ポイント
・デザインがかっこいい
・とても使いやすい
・持つとしっくりくる
・この二つあれば何でもできる。
・超おすすめ

バッラリーニのフライパンについてはこちらを見てください。

【比較】バッラリーニのフライパンの種類一覧と解説!

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その他にもいろいろ使われています。
こちらの記事を見てみてください。

【ほぼ完璧】料理人城二郎がYouTubeで使っている鍋・フライパンまとめ

以上、【料理が楽しくなる】鍋とフライパン編 プロおすすめの調理器具をご紹介!でした。

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ィタザムウ ツヅミペチ
ヘラホエリ セノプデエ
ォレビテヌ ソシゾワミ
ソヤサオュ テェトグロ
ィペォギゲ ャギバュボ
ミヘシヨゼ ミヌマブン