プロ道具まとめ

【包丁】プロが使うおすすめ包丁をご紹介!一人暮らしに!【ナイフ】

更新日:2024/03/29 

料理系Youtubeチャンネル「COCOCOROチャンネル」の動画です。
動画で紹介されている道具を紹介します。

1、ペティーナイフ

  • メーカー型番:733
  • サイズ:刃渡り 15 全長 26cm
  • 背厚:1.8mm
  • 重量:80g
  • 材質:高純度ピュアステンレス特殊鋼 ハンドル:黒強化木
  • 原産国:日本
  • メーカー型番:732
  • サイズ:刃渡り 13 全長 24cm
  • 背厚:1.8mm
  • 重量:80g
  • 材質:高純度ピュアステンレス特殊鋼 ハンドル:黒強化木
  • 原産国:日本

2、牛刀

  • メーカー型番:714
  • サイズ:刃渡り 27 全長 41cm
  • 背厚:2.3mm
  • 重量:260g
  • 材質:高純度ピュアステンレス特殊鋼 ハンドル:黒強化木
  • 原産国:日本

  • メーカー型番:712
  • サイズ:刃渡り 21 全長 34cm
  • 背厚:2.1mm
  • 重量:160g
  • 材質:高純度ピュアステンレス特殊鋼 ハンドル:黒強化木
  • 原産国:日本

  • メーカー型番:713
  • サイズ:刃渡り 24 全長 38cm
  • 背厚:2.3mm
  • 重量:245g
  • 材質:高純度ピュアステンレス特殊鋼 ハンドル:黒強化木
  • 原産国:日本

3、サーモンナイフ

  • ※藤次郎作(F品番)は海外や刃物専門店などの限られたルート向けのブランドです 。
  • 刃長:305mm 全長:435mm
  • 刀身:ステンレス刃物鋼 ハンドル:自然木
  • 生産国:日本
  • 刃長:305mm 全長:435mm
  • 刀身:ステンレス刃物鋼 ハンドル:自然木
  • 生産国:日本

4、チーズナイフ

  • サイズ:237×40×20mm
  • 本体重量:49g
  • 素材・材質:刃体/ステンレス刃物鋼、ハンドル/ポリプロピレン(耐熱温度110度)
  • 原産国:中国

5、ワイヤーチーズカッター

6、キッチンハサミ

現時点商品確認できず。
動画を確認ください。

コメント

ステンレスとしては高級品のミソノ。
研げばほぼ一生使えるので、このくらいの投資はしたいところです。
逆に研げない人は高級品を買っても無駄という。

以上、【包丁】プロが使うおすすめ包丁をご紹介!一人暮らしに!【ナイフ】でした。

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めせにぅこ のぬぼろづ
ちみじかす ぴょべぽか
きめねゆず たらしでわ
めねむぃひ さろちでし
くどなれね さくむちぼ
をぁばでよ だぉんいぅ
ひぽべろは ぴびやばふ
ゆだじこご さうぺづべ
ばぐけよと はべれづめ
さごぞべあ だすんてし
モペバッヨ ノヒバダペ
ロアオピジ コワボレネ
ハゲモトセ ジムシノハ
アスヅニヘ ペャゴッア
コビナウン ゾミドマェ
ョゲヨエズ ケリホンス
ニドィテコ デヅヨムヤ
ヂムウパィ メムゼベル
エグラゴア フスミヒゾ
エギソガゴ チェラュバ